Stampa
Kiša i lopovi ugrozili grčku proizvodnju mastike  

Objavljeno : 08.09.2017. Štampa El. pošta bookmark
 

Neočekivane letnje kiše, u kombinacii sa sve većim brojem kradljivaca, ugrozili su i kvalitet i kvantitet produkcije ključnog sastojka "mastike", poznatog grčkog alkoholnog pića koje neki smatraju rakijom a neki likerom.

 

U Evropskoj uniji mastika, koja se proizvodi na ostrvu Hiosu od smole drveta mastike, ima zaštićeno poreklo a Grčka izvozi oko 40-45 tona godišnje u ostale evropske zemlje.

 

Međutim, ove godine značajan deo proizvodnje mastike nije dobar i moraće da se očisti da bi mogao u prodaju, rekao je za EURACTIV.com predsednik Udruženja proizvođača mastike Jorgos Tumpos.

 

"Deo proizvodnje je izgubljen dok je jedan deo lošeg kvalteta zbog vlage", kazao je Tumpos.

 

Na ostrvu Hiosu leti obično nema padavina i poljoprivrednici prve kiše očekuju tek posle 15. septembra.

 

Međutim, ove godine je hladnije vreme tokom leta napravilo veliki problem proizvođačima mastike. Kiše su padale tokom procesa proizvodnje, dok je mastika bila u fazi razvoja.

 

Uz nepovoljne vremenske prilike, proizvođači mastike morali su da se suoče i sa sve češćim krađama, posebno noću.

 

Tumpos kaže da su proizvođači zbog toga zabrinuti ali da krađe nisu ništa novo.

 

"Danas su ljudi mnogo osetljiviji (na krađe) zbog krize, što se manje ima, stvari potrebne za život više se vrednuju", kazao je on dodajući da problem krađa treba da se reši jednom zauvek.

 

Izvor: EURACTIV.com

Foto: Wikipedia

 

 
 
Pošaljite komentar
Pošaljite komentar